Cukier biały (sacharoza) klasy spożywczej z audytowanego łańcucha dostaw EU. Certyfikat analizy w każdej partii. Dostawa do wszystkich 27 krajów UE via DSV.
Cukier biały (sacharoza, CAS 57-50-1) to najszerzej stosowany słodzik i źródło węglowodanów w produkcji spożywczej i napojów. FDCM dostarcza cukier biały w hurcie z magazynu EU od 25 kg, bez umów ramowych i z pełną dokumentacją.
Nasz cukier biały spełnia wymagania jakościowe Dyrektywy Rady UE 2001/111/WE dotyczącej niektórych cukrów przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Z polaryzacją ≥99,7°Z i kolorem ICUMSA ≤45 JI nadaje się do bezpośredniego stosowania w cukiernictwie, napojach, piekarstwie, mleczarstwie i przemysłowym przetwórstwie spożywczym.
Jako hurtownia cukru B2B obsługująca wszystkie 27 krajów UE, FDCM oferuje konkurencyjne ceny za kilogram, śledzony transport drogowy via DSV oraz pełną dokumentację partii dla środowisk produkcyjnych zgodnych z HACCP.
Cukier biały (sacharoza) klasy spożywczej do produkcji cukierniczej, piekarskiej, napojowej i przemysłowej. Magazyn EU, CoA w każdej partii, B2B od 25 kg.
| Nazwa produktu | Cukier biały (rafinowana sacharoza) |
| Numer CAS | 57-50-1 |
| Wzór cząsteczkowy | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Czystość | ≥99,7% suchej masy |
| Polaryzacja | ≥99,7°Z |
| Kolor ICUMSA | ≤45 JI |
| Wilgotność | ≤0,06% |
| Zawartość popiołu | ≤0,04% |
| SO₂ | ≤10 mg/kg |
| Wygląd | Biały krystaliczny stały |
| Opakowanie standardowe | Worek papierowy 25 kg |
| Paleta | 1 000 kg (40 × 25 kg) |
| Big bag | 1 000 kg na zapytanie |
| Temperatura przechow. | Chłodno, sucho, <25°C |
| Trwałość | 24 miesiące od daty produkcji |
| Prawo spożywcze EU | Dyrektywa 2001/111/WE |
| CoA | W każdej partii |
| TDS / SDS | Na zapytanie, bez dopłaty |
| Alergeny | Wolny od alergenów |
| Non-GMO | Na zapytanie |
| Halal / Koszer | Na zapytanie |
Sacharoza to wzorcowy słodzik i funkcjonalny nośnik węglowodanów w przetwórstwie spożywczym, produkcji napojów i przemyśle.
Główny składnik twardych cukierków, czekolady, żelek, fondantu i karmelu. Zapewnia strukturę krystaliczną, teksturę i brązowienie poprzez reakcję Maillarda.
Fermentowalne podłoże dla drożdży, zapewnia słodkość, kolor i zatrzymywanie wilgoci. Stosowany w chlebie, ciastach, biszkoptach i wyrobach cukierniczych.
Główny słodzik w napojach gazowanych, sokach, napojach energetycznych, syropach i wodach smakowych. Łatwo rozpuszcza się w gorących i zimnych aplikacjach.
Słodzenie i obniżanie punktu zamarzania w lodach, jogurtach, mleku smakowym i deserach mlecznych.
Wysokostężona sacharoza działa jako naturalny środek konserwujący w dżemach, galaretkach, marmoladach i przetworach owocowych.
Nośnik aromatów, barwników i składników funkcjonalnych. Stosowany w mieszankach suchych, produktach instant, sosach i daniach gotowych.
Cukier biały przeznaczony do spożycia przez ludzi w UE musi spełniać wymagania Dyrektywy Rady 2001/111/WE dotyczącej niektórych cukrów. Dyrektywa ta określa kryteria czystości dla rafinowanego cukru białego: minimalną zawartość sacharozy (99,7% suchej masy), maksymalną wilgotność (0,06%), maksymalną zawartość popiołu (0,04%) i maksymalny kolor (≤45 ICUMSA). FDCM dostarcza wyłącznie materiał zgodny z tymi normami.
Każda wysyłka zawiera certyfikat analizy (CoA) specyficzny dla danej partii, obejmujący polaryzację, kolor ICUMSA, wilgotność, popiół i SO₂. Karta charakterystyki technicznej (TDS), karta charakterystyki bezpieczeństwa (SDS), deklaracja alergenów i oświadczenie non-GMO są dostępne na zapytanie bez dodatkowych opłat.
FDCM obsługuje MŚP i nabywców przemysłowych w całej UE. Od 25 kg, bez umów ramowych, pełna dokumentacja od pierwszego dnia.
Bez dużych zobowiązań. Zamów od jednego worka 25 kg — idealne do testów recepturowych, małej produkcji lub uzupełnienia zapasów.
Sieć logistyczna DSV obejmująca wszystkie 27 krajów UE. Śledzony transport drogowy, standardowo 3–7 dni roboczych.
CoA w każdej partii. TDS, SDS, deklaracja alergenów i Non-GMO na zapytanie bez dopłaty.
Przejrzyste ceny za kilogram bez ukrytych opłat. Ceny wolumenowe dla palet i kontenerów dostępne na zapytanie.
Sprawdź aktualny stan magazynu, ceny i dokumentację partii na FDCM.eu. Wysyłka z magazynu EU — CoA w każdej dostawie.
Zamów na FDCM.eu → Zobacz pełny katalog produktów